Акции
Уцененные товары
Когда вкусно, тогда вкусно: гастрономические приключения в Архызе
Каждое лето жара в Краснодаре бьет новые рекорды. Кто-то уезжает от палящего зноя ближе к морю, а команда «Мир охоты» традиционно отправляется в поход в горы.
В этом году мы едем в небольшое, но очень известное село в Карачаево-Черкесии, в Архыз. У нас две цели: озеро Орленок и перевал Орленок. Наш гид обещает, что к озеру дойдут все желающие независимо от уровня своей подготовки, да и перевал смогут покорить тоже все, главное — упорство и правильно распределить свои силы. Ну что ж, я начинающий турист, можно сказать, первоклассник в этом деле, поэтому рассчитываю увидеть как минимум озеро.
3 августа 2024 года
В поход собралась команда более 40 человек. От Краснодара до Архыза мы добираемся автобусом. Несколько незапланированных остановок, и вот дорога заняла больше времени, чем мы рассчитывали (пользуясь случаем, передаю привет всем любителям кофе). По итогу мы опоздали на 2 часа на заброску. Местный водитель нас не дождался. Но мы не растерялись: Архыз совсем небольшое село, и все жители хорошо друг друга знают. Мы быстро нашли другого водителя. Все тяжелые вещи едут машиной, а наша команда налегке идет к месту лагеря.
По пути до лагеря поняла, что мои ожидания и реальность не совпали. Собираясь в эту поездку, я рассчитывала на уединенный отдых в небольшом селе среди горного пейзажа, но увидела такое количество людей, как будто попала в разгар курортного сезона на побережье. Архыз переполнен туристами, строится огромное количество гостиниц. В населенном пункте нет никакого покрытия на дорогах, они все выкатаны здешним транспортом. В это время года очень пыльно, местные поливают машины водой при каждом удобном случае, поскольку пыль оседает везде плотным слоем. Дополняют всю эту картину огромное количество коров и лошадей на самовыпасе.
По дороге к лагерю нам предлагают развлечения на любой вкус, цвет и кошелек: конные прогулки, джиппинг, рафтинг, кафе — это только малая часть вариантов досуга для гостей. Всё очень интересно, да еще и на фоне потрясающего горного ландшафта.
Полчаса пешком, и мы на поляне Таулу — здесь ставим наши палатки.
На поляне есть все блага цивилизации: горячий душ, туалет, беседки. Нашей команде выделили огромную полевую плиту, баллон газа и кастрюлю таких размеров, куда запросто поместится взрослый человек средней комплекции и роста. Оказалось, что дождаться закипания воды в таком чане практически невозможно, даже если воды там немного. Полтора часа варились самые обычные макароны. За это время мы успели несколько раз закипятить воду в котелках на небольшой газовой плите «Следопыт», которую привезли с собой.
Ночь оказалась прохладной, температура порядка +10 градусов. По меркам жителей Краснодара, в августе такой показатель — это лютый холод. Тем не менее, ночевать в палатках оказалось вполне себе приятно, поскольку у меня был спальник Naturehike U350S с температурой комфорта от –3 до –6 0C, а также одноразовые термохимические грелки «Теплоид», которые нагреваются до 50 0C и работают до 10 часов.
4 августа 2024 года
На завтрак к нам пришли кони. Я не ожидала такой напористости от этих благородных животных, ведь на моих глазах они съели кашу из тарелки моей коллеги. А потом эта огромная голова стала смотреть в мою тарелку. Но не тут-то было, снова выручил спальник: им еще и можно отбиваться от нежданных гостей. Хочу отметить, что ни один конь в сражении за кашу не пострадал.
В 8 утра мы выходим на маршрут. Аккуратно перейдя аварийный мост через горную реку, мы попадаем в лес. Приходится все время идти вверх. Камни, корни, трава, сухие листья, снова камни и снова корни, много, очень много корней – это всё, что я успеваю увидеть, пока мы идем. Тропа тянется вверх и вверх. Это оказалось тяжелее, чем я ожидала. Нечастые привалы, похоже, еще сильнее сбивают дыхание.
За 3 часа мы набираем 500 м в высоту и вдруг видим кафе. У этого заведения нет никаких конкурентов в радиусе пары, а может даже пары десятков километров, но ценник очень приятный. За 250 рублей можно попробовать национальное блюдо – хычин. И тут я не могу не процитировать шеф-повара всея Руси: «Когда вкусно, тогда вкусно!».
После такого замечательного обеда мы снова отправляемся в путь. Гид предупреждает, что дальше набор высоты будет еще больше. Пройдя буквально 100 метров, я понимаю, что крутой подъем – это еще не самая большая сложность. Вся тропа в камнях, которые скользят и сыплются под ногами.
6 человек, я в их числе, решаем на этом остановиться и после отдыха вернуться в лагерь. К этому маршруту я оказалась физически не подготовлена. Немного расстраивает, что ни одна из целей не достигнута, я не увидела ни озеро, ни перевал.
Мы возвращаемся в лагерь очень медленно. Только сейчас я замечаю всю красоту, что пропустила раньше: горы, водопад, река, не просто высокие, а гигантские деревья. Замечаю даже грибы и ягоды. Потрясающие пейзажи!
К нашему возвращению оставшиеся в лагере уже начали готовить ужин. И снова нас подводит полевая плита и огромный чан. Благодаря этой кухонной паре наш суп варится почти 6 часов! Гречневую кашу с тушенкой мы приготовили быстро, поскольку заранее залили водой крупу. Наконец-то долгожданный ужин, и уже второй раз за день я вспоминаю любимую фразу Константина Ивлева: «Когда вкусно, тогда вкусно!». Спасибо нашим поварам!
Уже совсем темно, и только сейчас наша команда возвращается в лагерь. Уставшие, голодные, каждый делится своими впечатлениями. Слушая рассказы, я понимаю, что приняла для себя правильное решение, вернувшись в лагерь.
5 августа 2024 года
Проснувшись, мы видим, что наша кухня разорена. Суп и каша полностью съедены. Я-то думала, что так ведут себя только коты и еноты, но в Архызе кони тоже могут залезть на стол и без стеснения съесть абсолютно всё. Напористость лошадей сегодня поражает еще больше. Они рыщут носом по столу, даже если за этим столом сидят люди. Смелые кони, не подумав, сунулись к нашему главному бухгалтеру и сразу же получили полотенцем. Все-таки умение предоставлять налоговые вычеты, а еще огромный управленческий опыт не скрыть даже в походных условиях. Для себя решила: на работе с бухгалтерией лучше не ссориться.
Позавтракав в компании коней, мы идем к нашему автобусу. Впереди как минимум 8-часовая дорога в Краснодар.
Несмотря на то, что я не дошла ни до озера, ни до перевала, я получила даже больше эмоций, чем ожидала. Меня не только впечатлили красоты Архыза, но и наша команда. Люди, которые никогда не пересекались в рабочей обстановке и поэтому раньше не были знакомы, охотно помогают и поддерживают друг друга, более опытные активно делятся походными премудростями с новичками. Мое представление о людях со сверхспособностями рухнуло в этот поход. Да простят меня Бэтмэн, Человек-Паук, Росомаха и еще целая толпа супергероев, но в моей голове пьедестал почета занимаете уже не вы. Перевал Орленок покорили те, от кого я этого абсолютно не ожидала. Вы невероятно крутые люди.
© Мир Охоты, 2024 Эта публикация является объектом авторского права.
Копирование текста и его размещение на других ресурсах в сети Интернет без согласия правообладателя запрещено.
