Пельмени в лесу

Каждое лето мы ездим на реку Ай на Южном Урале, но в том уже далеком 2017 году решили открыть сезон аж в апреле. Идея была заманчивой, но из серии «и хочется, и колется». Да, наверно, круто проплыть по максимально полноводной реке, но не очень хочется ночевать в лесу, где снег еще не совсем растаял. После бурных обсуждений решено было взять еще больше спальников и теплой одежды и — ехать.

Сказано ― сделано!

Маршрут решили не менять и отдыхать, как и летом. В пятницу вечером мы прибыли на знакомую поляну, поставили палатки и развели костер. Я сама мерзляка, но, к моему большому удивлению, совсем не замерзла. Может, спасли два зимних спальника, может, два свитера и пара шерстяных носков. В общем, настроение с утра в субботу было отличным! После завтрака мы готовы были к отплытию.

Ай радовал своим бурным течением и потрясающими пейзажами. Природа пробуждалась от зимнего сна: солнце ласкало своими лучами скалы, орлы и соколы кружили над рекой, вода плескалась о ложку ― и эти звуки просто завораживали. Можно было вообще не подгребать ― течение само несло нас, но в некоторых местах было тяжеловато ― приходилось выруливать, чтобы не напороться на камни.

Традиционный маршрут нашего первого дня ― это почти 30 км, после чего ― ночевка на поляне. Летом на ужин мы обычно готовим суп или плов. Открытие сезона решили отметить пельменями. Да, да! Именно пельменями, причем не готовыми. С собой мы брали фарш и тесто ― лепили, варили и, конечно, ели прямо на месте! Если такое блюдо мне предложили бы в городе, я отказалась. Но тут, на природе, на берегу Ая, в кругу друзей и все еще снежных полян вкус этих пельменей был потрясающим!

Воскресенье ― второй день сплава, и дорога здесь короткая: всего около 15 км, и мы на финише. Еще 4 часа на автомобиле, и мы уже в городе. Еще неделя ― обмен впечатлениями, эмоциями и фотографиями. Прошло уже 6 лет, а тот сплав-открытие сезона и пельмени в лесу до сих пор в памяти как одно из самых ярких приключений!