Что такое технология 8Cr13?

— это китайская нержавеющая сталь с высоким содержанием углерода (0,8%) и средним содержанием хрома (13%). Также в её состав входят молибден и ванадий. Среди клинковых сталей китайского производства этот сплав считается одним из лучших и близок по свойствам к популярной японской стали AUS-8.